在選購電器前，少不免會花點時間研究產品的功能。我們的選購指南能幫助你選擇合適的抽油煙機。
1. 簡介
在煮食時，容易令油煙四散，殘留異味，熱空氣消散不去，嚴重影響室內空氣質量或會使你的櫥櫃變色，對你的健康亦會產生負面影響。抽油煙機有不同款式種類，要視乎你廚房的格局和通風位置。
2. 尺吋
廚房格局
當你開始設計你的廚房前，可先考慮你的日常煮食習慣，再決定擺放電器的位置。
櫥櫃尺寸
櫥櫃是廚房中的重要部分。在定製櫥櫃時，應按照個人身高和使用習慣來設計櫥櫃的大小，抽油煙機與煮食爐之間需要預留足夠空間。
工作區
由於每個廚房的形狀和大小均不同，理想情況下，廚房「三角設計」概念可以擴大視覺空間及進一步提升廚房的實用性。「三角設計」概念是指在雪櫃、煮食爐及鋅盆之間能繪製成一個三角形，這樣做可以令整體動線流暢，有助提升入廚效率。
中島的用途
香港廚房空間有限，中島通常出現在開放式廚房。而鋅盆是中島中最常見的元素，有足夠空間的話，更會安裝洗碗碟機。中島為開放式廚房的廚房中心，可以一邊煮食，一邊聊天，增加了互動空間。
抽油煙機尺寸
空間
煮食爐上方可以使用的空間有限。在開始選擇抽油煙機前，請先量度爐面上的空間尺寸。
適合你的煮食爐
理想的抽油煙機尺寸應比煮食爐略寬或同寬度，這樣抽油煙機才能完全抽吸煮食時的蒸氣和油煙，以發揮抽油煙機的最大作用。如果你的抽油煙機太小，你會發現它很難完全抽吸蒸氣和油煙，熱空氣消散不去。
3. 抽油煙機的種類
電子式
通常在食肆廚房中可以找到。由於抽油煙機的通風孔必須暴露在外，不能安裝在櫥櫃中，因此電熱除油式抽油煙機不適合於想要隱藏電器的廚房設計。
尺寸：
135 毫米（高）
710 毫米（寬）
530 毫米（深）
超強抽吸力
強效摩打以超高轉速運作，產生強勁抽吸力，排風量每小時達960立方米，可有效快速抽吸油煙及氣味，保持你的廚房空氣清新潔淨。
3段吸力選擇
你可根據你的煮食習慣和菜式來選擇吸力程度，使用更靈活，同時節省能源。
3段風速和加速模式
按下”強效”按鈕可快速地去除油煙和異味。
電熱除油功能
持續加熱15分鐘使內部不易清洗的油污融化，配合高速吸力將油污排走，保持抽油煙機內部潔淨。
易拆式設計
配備易拆式設計，無須使用任何工具即可拆除油杯、底板及風輪，可輕易清洗機身內部。
清洗及入水提示
智能設計會自動檢測並發出提示，提醒用戶進行自動清洗程序，確保抽油煙機潔淨耐用。同時，亦設有自動加水提示，提示用戶加水。
延遲關機功能
當完成烹飪後，只需簡單設定，抽油煙機可繼續運作5分鐘，徹底清除油煙，完成後會自動關機，方便簡單。
按鈕式
左/右獨立控制
分開控制左右風扇，煮食更靈活。
可根據不同煮食模式來選擇吸力，有效減少不必要的能源消耗。
按鈕式與電子式的相似功能
- 超強抽吸力
- 電熱除油功能
- 易拆式設計
觸控式
停產
觸控式與按鈕式的相似功能
- 超強抽吸力
- 電熱除油功能
- 易拆式設計
- 2段吸力選擇
- 左/右獨立控制
4. 設計及其他考慮
白色或深色不銹鋼
如果你著重抽油煙機的設計，可考慮哪種色調和面料可以增添你廚房的整體美感，例如有清美如雪的白色、具現代感的深色不銹鋼。
從一個品牌中選擇
從一個品牌中選購你所需的電器，令整體線條顏色更為一致，改造廚房會變得更容易。
排氣型或再循環型
現時抽油煙機可分兩種安裝模式，排氣型或再循環型。排氣型抽油煙機意味著它可以將廚房的油煙排到室外。
如果你的廚房無法安裝排氣管，則可選擇再循環型抽油煙機。它可透過過濾網將煮食油煙過濾，空氣淨化後再重新送到到廚房中。可是，再循環型抽油煙機的抽力比起排氣型會略為遜色，，還不時需要更換過濾網。
力度或抽吸速率
力度或抽吸速率以 m3/小時為單位。速率越高，從廚房排出的空氣量就越大。如果你經常用大火烹調，則應考慮具有超過 700 立方米/小時抽吸速率的抽油煙機。
噪音
如果你的廚房是採用開放式設計，抽油煙機的噪音可能會傳到家中四周。這種情況下，你可能比較適合使用能將摩打安裝在屋頂上的抽油煙機，以減少廚房的噪音。
過濾網
雖然所有抽油煙機都配有過濾網，但不同種類的抽油煙機的過濾網各有不同。大多數排氣型都將配備鋁製過濾網，需要定期用手或洗碗機清洗，以達最佳的抽吸效果。
再循環型抽油煙機的活性碳濾網能有效去除廚房油煙和各種氣味。一旦活性碳濾網長時間使用後，濾網活性下降，需要進行更換。
5. 保養與支援服務
保養
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支援服務
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6. 抽油煙機的常見問題
抽油煙機中的排氣型或再循環型有什麼分別？
排氣型：您需要在抽油煙機頂部的牆壁開一個孔，並安裝軟管以排出廚房內的油煙或異味。
再循環型：再循環型抽油煙機配備使用活性炭過濾網，能在無需在安裝軟管的情況下，將廚房內的油煙或異味過濾，並把乾淨空氣循環回廚房中。
由煮食枱面到抽油煙機的最小和最大距離是多少？
使用氣體爐：
- 最小高度650毫米
- 最大高度750毫米
使用電磁爐：
- 最小高度500毫米
用什麼術語來形容抽油煙機的空氣流量（吸力）？
立方米/ 每小時，即1400 立方米/ 每小時